Type de contenu : Texte
Type de médiation : sans médiation
Type de support : Volume
Titre(s) : Du travail des boissons ou ce qui est permis ou défendu dans la manipulation des vins, alcools, eaux-de-vie, bières, cidres, eaux gazeuses, liqueurs, kirschs, rhums, sirops, vinaigres, etc. suivi des lois, arrêts, jugements, etc., concernant cette matière / par F.-V. Lebeuf,...
Auteur(s) : Lebeuf, Valentin-Ferdinand (1818-1873)
Mention d'édition : Deuxième édition augmentée de la manière de doser l'extrait sec des vins, de la détermination du degré de leur coloration, de la refermentation des marcs, etc., etc.
Editeur, producteur : Paris : Roret, libraire-éditeur, 1879
   (Saint-Germain; Imprimerie D. Bardin)
Description matérielle : 1 vol. (236 p.) : fig. ; 19 cm
Note sur le titre et les responsabilités : La page de titre porte par erreur la mention de responsabilité : par F.-V. Lebeuf
Note sur la provenance : (BCSSA) Cachet : Ministère de la guerre
Sujet - Nom commun : Vin -- Manipulation
  Boissons alcoolisées -- Manipulation
  Vin -- Droit -- France -- 19e siècle
  Boissons alcoolisées -- Droit -- France -- 19e siècle
